Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Печурке за зиму
  4. ➠ Укисељени вргањ и вргањ

Укисељени вргањ и вргањ

0
3695
Кухиња Руски
Садржај калорија 11,4 кцал
Портионс 0,5 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 0,2 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 2,6 гр.
* по 100 гр. производ
Укисељени вргањ и вргањ
Садржај

Вртњаке и вргањи воле хостесе због ненадмашне сочности и одличне ароме у готовим јелима. Укисељени вргањ и вргањ постаће прави врхунац вашег стола. Гости и домаћинства једноставно се не могу отргнути од њих!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Вргње и јасике сортирајте и огулите. Исеците велике печурке на мање комаде. Прокувајте воду у шерпи, додајте тамо печурке.
Корак 2 од 11
Пеците печурке 10 минута, повремено уклањајући формирану пену са њих. Затим испустите воду из вргања и вргања.
Корак 3 од 11
У то време сипајте литар воде у шерпу за маринаду.
Корак 4 од 11
Сипајте сол и шећер у воду, кувајте док се шећер потпуно не раствори.
Корак 5 од 11
Бели лук огулите, исеците на мале комаде. Бели лук пошаљите у маринаду, тамо додајте алеву паприку, сушени каранфилић, ловоров лист. Кувајте 5 минута.
Корак 6 од 11
Сипајте вргање и вргањ у шерпу.
Корак 7 од 11
Пеците печурке 20 минута. Сипајте сирће у шерпу, све добро промешајте. Затим склоните посуду са ватре.
Корак 8 од 11
Стерилишите лименке и поклопце за заваривање. Печурке поређајте у тегле, прелијте маринадом.
Корак 9 од 11
Заролајте стакленке укисељених вргања и вргања.
Корак 10 од 11
Окрените лименке наопако. Умотајте их ћебетом.
Корак 11 од 11
Нека се печурке потпуно охладе око један дан. Потом вргањ и вргањ преуредите ради складиштења на тамном и хладном месту. Ово је укусно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *