кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Кисели парадајз без сирћета

Кисели парадајз без сирћета

613

Кухиња Руски

Садржај калорија 12 кцал

Портионс 2 п.

Време кувања 40 минута

Протеини * 0,6 г

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 5,9 гр.

Садржај

Шта може бити боље од киселог поврћа зими, само свеже поврће. Да би шавови били што укуснији и здравији за тело, одустаните од сирћета. Помоћу овог рецепта можете смотати укусне киселе парадајзе без употребе сирћета.

Састојци

Свежи парадајз 1 кг Со 1 тсп Вода 1 л.

Процес кувања

Оперите парадајз под текућом водом и осушите.

Оперите и стерилишите тегле пре конзервирања. Парадајз чврсто ставите у тегле, посолите, по жељи додајте своје омиљене зачине. Напуните тегле хладном водом.

Узмите велики лонац, неколико пута ставите пресавијени пешкир на дно, у тепсију ставите тегле парадајза, покријте их поклопцима. Сипајте воду у шерпу тако да прекрије 2/3 висине лименки. Ставите посуду на ватру, након кључања, држите тегле у кључалој води 30 минута.

Након стерилизације, тегле извадите, заролајте их поклопцима, окрените их наопако и оставите да се охладе у овом положају. Затим их ставите на хладно место за складиштење.

Пријатно!