Категорије
Празнине за зиму

Кисели инстант парадајз

0
2059
Кухиња Руски
Садржај калорија 65,7 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања Д.
Протеини * 0,4 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 16 гр.
Кисели инстант парадајз

Од летње бербе парадајза можете направити свежу салату, сок од парадајза или инстант кисели парадајз. За њихову припрему потребно је неколико минута. Биће одлична опција као прилог месним јелима, као и као хладна ужина.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Парадајз оперемо под текућом водом, осушимо мало на кухињском убрусу. Оштрим ножем исечемо сваки парадајз попречно - то ће нам помоћи да брзо уклонимо кожу након опекотина парадајза.
Корак 2 од 6
Сипајте воду у шерпу, ставите на ватру и пустите да прокључа. Затим умочите исечени парадајз у кључалу воду на 20-30 секунди. Затим, кашиком или кашиком са прорезима, извадимо парадајз из кључале воде и пажљиво уклонимо кожу са њих.
Корак 3 од 6
Пелате ставите у мали контејнер.
Корак 4 од 6
Кипућу воду у коју смо потопили парадајз користимо за прављење маринаде. Посолите, додајте шећер, добро промешајте и прокухајте. Затим у воду додајте бибер и ловоров лист, кувајте 3-5 минута. Затим додајте сирће у маринаду, прокухајте један минут и макните тигањ са ватре, оставите маринаду да се охлади на 40-50 степени.
Корак 5 од 6
У посуду са парадајзом стављамо кишобране од копра и огуљене режњеве белог лука провукли кроз пресу. Парадајз прелијте топлом маринадом и оставите парадајз на собној температури док се маринада потпуно не охлади. Затим посуду затворимо поклопцем и ставимо у фрижидер на један дан.
Корак 6 од 6
За један дан, наш инстант кисели парадајз је потпуно спреман за дегустацију. Ставили смо их на тањир и послужили на столу, угодан тек!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *