кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Инстант кисели парадајз од вишања

Инстант кисели парадајз од вишања

1830

Кухиња Руски

Садржај калорија 50,1 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања Д.

Протеини * 0,4 гр.

Масти * гр.

Угљени хидрати* 12,3 гр.

Садржај

Цхерри парадајз је мали парадајз који се одликује сочношћу и слатким укусом. Користе се за прављење канапеа, салата, пуњење, а такође и за киселе краставце. Данас ћемо кувати благо слани чери парадајз са пуно свежег зачинског биља, који ће бити готов следећег дана. Ово је врло згодан и брз начин набавке, чији ћете резултат бити пријатно изненађени.

Састојци

Процес кувања

Парадајз оперемо под текућом водом, ставимо на кухињски убрус и оставимо да се мало осуши. Затим у сваком парадајзу у стабљици направимо убод чачкалицом, па се наш парадајз засити маринадом и брзо маринира. Ставите парадајз у шерпу или другу емајлирану посуду.

У шерпу сипајте воду, додајте со и шећер, каранфилић и ловоров лист, бибер. Све добро измешајте и ставите на ватру. Пустите да проври, кувајте 3 минута, па у маринаду додајте сок од лимуна. Промешајте и уклоните маринаду са ватре.

Свеже зачинско биље оперемо, ставимо на пешкир и оставимо да се мало осуши. Затим смо одсекли зеље са гранчица и додали у шерпу парадајзу. Бели лук ољуштите, исперите, прережите чешње на пола и додајте парадајзу.