Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Кисели парадајз под снегом

Кисели парадајз под снегом

0
865
Кухиња Руски
Садржај калорија 73 кцал
Портионс 3 порт.
Време кувања Д.
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 17,8 г
* по 100 гр. производ
Кисели парадајз под снегом
Садржај

Под таквим романтичним именом парадајз је мариниран у листићима нарибаног белог лука. Парадајз је густ, мирисан и споља прилично спектакуларан.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Припремају храну. Тегле добро оперите, исперите и исперите кључалом водом, осушите.
Корак 2 од 9
Парадајз добро оперите. Направите неколико убода вилицом или чачкалицом на стабљици да кожа од кључале воде не пукне.
Корак 3 од 9
Ставите 5-6 зрна црног бибера у тегле, а парадајз набијте. Прелијте кључалом водом и оставите да стоји 15 минута.
Корак 4 од 9
Исцедите воду из тегли.
Корак 5 од 9
Сипајте сол и гранулирани шећер у воду, прокухајте. Кувајте 2-3 минута, па сипајте сирће и промешајте. Уклоните маринаду са ватре.
Корак 6 од 9
Режањ белог лука огулите, нарибајте на ситно ренде. Масу белог лука поделите на 3 дела.
Корак 7 од 9
На врх сваке тегле ставите комад белог лука.
Корак 8 од 9
Сипајте врућу маринаду. Зашрафите поклопце. Окрените тегле наопачке и оставите, умотане у нешто топло, док се потпуно не охладе.
Корак 9 од 9
Пренесите шавове у подрум где се могу складиштити 1 годину.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *