кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Кисели парадајз са карфиолом за зиму

Кисели парадајз са карфиолом за зиму

1348

Кухиња Руски

Садржај калорија 116,1 кцал

Портионс 5 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 6,7 г

Масти * 1,8 гр.

Угљени хидрати* 20,1 г

Садржај

Карфиол, када се сачува, одлично се слаже са парадајзом. Ово поврће се међусобно допуњује: присуство ова два састојка у ролни омогућава да предјело буде веома сочно, хранљиво, богатог укуса. Обавезно припремите кисели парадајз са карфиолом за своју породицу, гарантујемо да ће сви бити срећни!

Састојци

Процес кувања

Припремите све састојке потребне за кување киселог парадајза са карфиолом за зиму. Оперите и осушите цветове парадајза, краставаца, тиквица и карфиола на кухињском убрусу. Огулите лук, шаргарепу и лук. Паприку оперите и уклоните семенке. Оперите и осушите сунцобране од копра.

Паприку исеците на тракице, тиквице исеците на мале кругове. Лук исеците на четвртине. Одрежите врхове краставцима. Исеците шаргарепу на траке.

Стерилишите тегле и поклопце. Наизменично, у теглу пошаљите парадајз, краставце, тиквице, паприку, лук, бели лук, цватове карфиола, шаргарепу.

Положите кишобране од копра на врх.

За маринаду прокухајте воду, отопите у њој сол и шећер. Готову маринаду сипајте у тегле са поврћем. Оставите 5 минута.

Затим оцедите саламуру, поново је прокувајте, сипајте у тегле. Тамо сипајте сирће.

Заролајте тегле, окрените их и оставите да се потпуно охладе у овом облику. Кисели парадајз са карфиолом чувајте на хладном и тамном месту за зиму. Укусно предјело за било који сто је спремно!