Укисељени парадајз са луком и уљем
0
2013
Кухиња
Руски
Садржај калорија
26,8 кцал
Портионс
1 л.
Време кувања
40 минута
Протеини *
0,6 г
Масти *
2,5 гр.
Угљени хидрати*
9 гр.
На крају летње сезоне желите да сачувате укус свог омиљеног поврћа на дуже време. Парадајз је поврће које се најчешће користи за шивење. И свеже и из конзерве, одличног су укуса. Врло софистицирана ролада долази од једноставне комбинације парадајза и лука.
Састојци
Процес кувања
У суве стерилизоване тегле ставите 1-2 листа ловора, 5 црних грашка и 2-4 листа папра. Ставите кришке парадајза у тегле, наизменично са колутићима лука. Кад се тегле напуне до врха, напуните их врелом маринадом, покријте поклопцима. Стерилишите тегле у кључалој води 10 минута. да тегле не пукну током процеса стерилизације, ставите пресавијени пешкир на дно посуде.
Пријатно!