кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Укисељени парадајз са медом

Укисељени парадајз са медом

1806

Кухиња Руски

Садржај калорија 43 кцал

Портионс 0,5 л.

Време кувања 60 минута

Протеини * 1.2 гр.

Масти * 1,6 гр.

Угљени хидрати* 10 гр.

Садржај

Ако сте већ уморни од свеже салате од парадајза, а она још није дошла на шивење, јеловник можете да разноврстите киселим парадајзом. Припремају се врло брзо. Важна нијанса у овом рецепту је употреба меда у маринади. У комбинацији са сирћетом, маслиновим уљем и зачинима, мед више није састојак десерта. Допуњује парадајз деликатном слаткоћом и карактеристичном аромом. Нема разлога да не пробате овакву ужину!

Састојци

Процес кувања

Прво морате припремити маринаду. Да бисте то урадили, у малој чинији помешајте маслиново уље, соја сос, сирће, гранулирани шећер, со, мед и мешавину млевене паприке.

Першун и босиљак оперемо, осушимо и ситно исецкамо ножем. Додајте биље у чинију за маринаду и све заједно протресите виљушком.

Парадајз оперите и темељито осушите. Ако су плодови мали, довољно их је преполовити. Ако су парадајзи велики, исеците их на четири дела. Врхом ножа изрежите траг са стабљике. Ставили смо сецкани парадајз у велику чинију.

Огулите лук и бели лук. Лук исеците на танке прозирне полу -прстенове. Бели лук исецкати ножем. Лук и бели лук сипајте у чинију са парадајзом.

Прелијте прелив на поврће, лагано промешајте да се маринада распореди по сваком комаду, али не премештајте меку пулпу. Оставите парадајз да одстоји на собној температури пола сата. Након тога, ужина се може послужити.

Пријатно!