Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Укисељени парадајз са шаргарепом и белим луком

Укисељени парадајз са шаргарепом и белим луком

0
2413
Кухиња Руски
Садржај калорија 118,2 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 2 дана
Протеини * 1 гр.
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 28.4 г
* по 100 гр. производ
Укисељени парадајз са шаргарепом и белим луком
Садржај

Маринирање парадајза са шаргарепом и белим луком у теглама прилично је проблематично. Овај рецепт вас позива да на брз и једноставан начин припремите ову укусну ужину за било који сто.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Очистите, оперите и исеците шаргарепу на корејско ренде.
Корак 2 од 8
Свеже зачинско биље добро оперите и исеците на ситно.
Корак 3 од 8
Нарибану шаргарепу и зачинско биље ставите у посебну чинију и промешајте.
Корак 4 од 8
Бели лук ољуштите и ситно исецкајте ножем. Додајте бели лук у шаргарепу и поново промешајте.
Корак 5 од 8
Зрели, меснати парадајз исте мале величине, оперите и исеците попречно.
Корак 6 од 8
Затим пажљиво отворите исечени парадајз на резу и ставите у њих кувани фил од шаргарепе. Затим чврсто спојите комаде и ставите парадајз у чинију за кисељење.
Корак 7 од 8
У посебној шерпи скувајте маринаду са количином воде, соли, шећера и зачина наведених у рецепту. Маринаду прокухајте неколико минута, додајте јој сирће и искључите ватру. Парадајз прелијте припремљеном врућом маринадом нежно и у танком млазу.
Корак 8 од 8
Покријте парадајз одозго равном тањиром и на њега ставите било какву тежину. Оставите парадајз на кућној температури један дан, а затим га пребаците у фрижидер. После једног дана, парадајз ће се добро маринирати и можете га послужити за сто.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *