кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Кисели парадајз са есенцијом сирћета

Кисели парадајз са есенцијом сирћета

4916

Кухиња Руски

Садржај калорија 73 кцал

Портионс 2 п.

Време кувања Д.

Протеини * 0,5 гр.

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 14,8 г

Садржај

Укусни и слатки парадајз за зиму без стерилизације с правом ћете ценити. Припрема је једноставна, чак се и кухар почетник може носити с њом, а зими кошта јако добро због додавања есенције сирћета.

Састојци

Процес кувања

Оперите јаки парадајз и направите убоде чачкалицом у пределу стабљике. Опрани лист копра и хрена ставите на дно претходно опране и стерилизоване тегле. Чврсто савијте парадајз до врха посуде.

Сипајте кључалу воду у теглу и ставите поклопац на врх. Оставите парадајз да се загреје 30 минута и сипајте воду из тегле назад у лонац. Растопите шећер и со у шерпи са водом и кувајте 3 минута.

У теглу ставите зрна бибера и очишћене и опране режњеве белог лука. Када маринада кључа назначено време, додајте јој есенцију, промешајте и сипајте у теглу.