Кисели парадајз слатки
0
1093
Кухиња
Руски
Садржај калорија
73 кцал
Портионс
1 л.
Време кувања
60 минута
Протеини *
0,5 гр.
Масти *
0,1 г
Угљени хидрати*
17,8 г
Најчешћа припрема за зиму је цео кисели парадајз. Само по себи, то је поврће слатког укуса. Да бисте очували или побољшали природну арому парадајза, додајте још шећера у саламуру и допуните га зачинима попут каранфилића, алеве паприке или сенфа.
Састојци
Процес кувања
Вратите воду у лонац, додајте шећер, со и сирће. Маринаду прокухајте и пирјајте пар минута док се шећер и сол потпуно не отопе. Парадајз прелијте врелом маринадом и заролајте поклопце. Ставите тегле наопако и умотајте их у топло ћебе. Када се укисељени парадајз потпуно охлади, пребаците пломбе на хладно место.
Пријатно!