кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Кисели парадајз за 2 сата

Кисели парадајз за 2 сата

4546

Кухиња Руски

Садржај калорија 138 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 150 минута

Протеини * 6.2 гр.

Масти * 3,9 гр.

Угљени хидрати* 29,6 гр.

Садржај

Ова укусна и слана ужина може се брзо направити само са добрим парадајзом: чврстим, меснатим и мале величине. Цхерри парадајз је идеалан. Маринирани су белим луком, луком и свежим зачинским биљем. Позивамо вас да у овај рецепт додате маринаду мед, соја сос и маслиново уље.

Састојци

Процес кувања

Парадајз оперите и исеците на средње кришке. Ставите их у чинију за кисељење.

Огулите лук и лук. Бели лук исеците на танке кришке, а лук на пола прстена. Свеже зачинско биље оперите, осушите убрусом и ситно исецкајте.

У посуду или шољу сипајте наведену количину сирћета, маслиновог уља, соја соса, соли, шећера и додајте црни бибер и сенф. Вилицом или пјењачом добро промијешајте маринаду да се отопи сол и шећер.

Насјецкани лук, бијели лук и зачинско биље пребаците на сјецкани парадајз и промијешајте. Затим поврће напуните куваном маринадом и поново лагано промешајте.

Посуде са парадајзом у маринади прекријте комадом прозирне фолије и оставите 1 сат на кућној температури, а затим 1 сат у фрижидеру. Након овог времена, поново промешајте кисели парадајз и можете послужити.

Пријатно!