Категорије
Празнине за зиму

Укисељене печурке са белим луком

0
2450
Кухиња Руски
Садржај калорија 14,5 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 90 минута
Протеини * 0,1 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 3,5 гр.
Укисељене печурке са белим луком

За љубитеље препарата од белог лука нуди се рецепт за маринирање камелине. Бели лук ће печуркама дати посебан укус и зачин. Одушевићете своје најмилије одличном и укусном ужином. Са таквим печуркама можете направити питу или додати у салату. Да бисте добили висококвалитетно очување, важно је правилно поштовати рецепт и технологију.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Очистите печурке од ситних шумских остатака и темељито исперите под текућом водом. Прокувајте воду у великој шерпи. Припремљене печурке пребаците у кључалу воду.
Корак 2 од 4
Пеците печурке 15 минута. Затим их баците у цедиљку и поново исперите текућом водом. Пребаците печурке у исту шерпу.
Корак 3 од 4
Печурке сипајте количину воде назначене у рецепту, додајте со и шећер и ставите грашак и ловор. Пеците печурке у маринади 15 минута од почетка кључања. До краја кувања сипајте сирће у сирће, промешајте, кувајте пар минута и искључите ватру.
Корак 4 од 4
Бели лук ољуштите и исеците на мале комаде. Стерилишите тегле и поклопце на било који начин. Мариниране печурке ставите у тегле заједно са сецканим белим луком. Врућу маринаду прелијте преко гљива до самог врха. Чврсто зачепите тегле. Ако се чувају у фрижидеру, тегле са печуркама се могу затворити чврстим најлонским поклопцима. Киселе печурке охладите испод фротирног пешкира, а затим их пренесите у складиште. Након 5 дана, печурке се коначно маринирају и можете их послужити за сто.

Срећне празнине!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *