Категорије
Празнине за зиму

Укисељени шампињони на ватри

0
3819
Кухиња Кавкаски
Садржај калорија 75,1 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 135 минута
Протеини * 3,8 гр.
Масти * 6,6 гр.
Угљени хидрати* 2,5 гр.
Укисељени шампињони на ватри

Маринирани шампињони на ватри предјело је за чије припремање је потребно неколико минута. Гљиве је потребно само укиселити, а посао је скоро завршен. Главна тајна кувања је да би печурке биле мекане, сочне и не изгореле, морају се кувати на већ охлађеном угљу. Па почнимо!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
У мањој чинији помешајте мајонез и соја сос, добро промешајте и оставите 3-5 минута. У овом тренутку перемо печурке под хладном текућом водом. Остављамо их на папирном убрусу 5-10 минута да уклонимо вишак влаге. Затим печурке пребацимо у дубоку чинију, прелијемо маринадом и добро измешамо да се маринада равномерно распореди по свим печуркама. Ставили смо печурке да се маринирају у фрижидеру 1,5-2 сата.
Корак 2 од 4
Укисељене шампињоне извадимо из фрижидера и ставимо на ражњиће.
Корак 3 од 4
Ширимо печурке на роштиљу са угаљима за хлађење. Печемо печурке 12-15 минута и не заборавимо да окрећемо ражњеве сваког минута како би се печурке равномерно испржиле са свих страна и не изгореле.
Корак 4 од 4
Извадите готове печурке на јело и послужите, угодан тек!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *