Категорије
Празнине за зиму

Киселе стрелице белог лука са сенфом за зиму

0
2035
Кухиња Руски
Садржај калорија 30,6 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 1 минут.
Протеини * 0,4 гр.
Масти * 1,9 гр.
Угљени хидрати* 2,4 гр.
Киселе стрелице белог лука са сенфом за зиму

Зачињене стрелице белог лука са сенфом добро се усклађују са прилозима од поврћа, меса и рибе. Такође се могу додати у припрему првог и другог јела, користити као независна ужина.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Сакупите изданке белог лука, уклоните пупољке семена и оперите и осушите стрелице. Исеците на комаде дужине 2 цм.
Корак 2 од 4
Ставите стрелице у врелу воду, кувајте 5 минута. Затим ставите комадиће стрелица белог лука у хладну воду, такође на 5 минута. Пустите воду да исцури, стрелице пребаците у стерилисане тегле. Напуните тегле чврсто стрелицама до самог врата.
Корак 3 од 4
Сипајте кључалу воду у тегле са изданцима белог лука, оставите 10 минута. Затим сипајте воду у засебну шерпу, ставите је на шпорет. Након кључања, додајте семенке сенфа и коријандер. Посолите и додајте гранулирани шећер, сипајте сирће. Маринаду прокухајте док се шећер и сол не отопе.
Корак 4 од 4
Стрелице прелијте врелом маринадом, тегле затворите затварачима или заролајте. Окрените наопако, покријте топлим ћебетом и оставите да се потпуно охлади. Однеси у подрум, подрум или ормар.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *