Укисељени таласи за зиму
0
2171
Кухиња
Руски
Садржај калорија
18,5 кцал
Портионс
1 л.
Време кувања
45 д.
Протеини *
1,6 гр.
Масти *
1,7 гр.
Угљени хидрати*
1,8 гр.
Таласе можете маринирати и хладне и вруће. Први од њих је једноставнији и мање проблематичан, печурке се не кувају, густе су и благо хрскаве.
Састојци
Процес кувања
Посуду у којој ће се маринирати таласи прелијте кључалом водом. Ставите ловорово лишће, сунцобране и стабљике копра, разне паприке, слој паприке, бели лук, исечен на танке кришке, па посолите до дна. На овај начин положите неколико слојева гљива, сендвичући их зеленилом. На крају, печурке прекријте газом, пресавијеном неколико пута и ставите тежину на посуду.
Пријатно!