Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Како кувати путер - рецепти
  4. ➠ Пирјани путер у павлаци

Пирјани путер у павлаци

0
565
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 78,8 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 110 минута
Протеини * 1,8 гр.
Масти * 12,2 г
Угљени хидрати* 4,8 гр.
* по 100 гр. производ
Пирјани путер у павлаци
Садржај

Неупоредиви вргањ у сосу од павлаке, куван у лонцу, под златно смеђом кором, одушевиће вас аромом и укусом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Печурке сортирајте, уклоните остатке и ољуштите их, скидајући горњу кожу са чепа. Исперите уље под млазом хладне воде и кувајте их 1 сат, а затим их окрените у цедиљку да уклоните течност.
Корак 2 од 6
Очишћени лук оперите и исеците на пола прстена. Пржите у загрејаној тави са уљем 2 минута док не порумени.
Корак 3 од 6
Пренесите маслац у лук.
Корак 4 од 6
Додајте павлаку, со и бибер и добро промешајте. Динстати 3 минута.
Корак 5 од 6
Ставите целу смесу у глинени или керамички лонац. Умесити тврдо тесто од брашна и воде. Да бисте то урадили, просејте брашно у малу чинију, додајте прстохват соли и улијте мало вреле воде, гнетејући кашиком. Од тога формирајте колач и ставите на врх лонца.
Корак 6 од 6
Пошаљите лонац у рерну загрејану на 200 степени 20 минута. Печени сомун је укусан за јело уз залогај са динстаним печуркама.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *