Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Како кувати путер - рецепти
  4. ➠ Маслац у павлаци са кромпиром

Маслац у павлаци са кромпиром

0
1289
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 125,1 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 2 гр.
Масти * 8,7 г
Угљени хидрати* 24,4 г
* по 100 гр. производ
Маслац у павлаци са кромпиром
Садржај

Гљиве од маслаца су врло укусне гљиве, а са кромпиром и павлаком - ово ће бити потпуно јело за ручак или вечеру. Пре пржења уља са маслацем, обавезно га прокувајте у две воде.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Шаргарепу оперите, огулите и исеците на мале коцкице.
Корак 2 од 6
Уклоните љуску са лука и ситно исецкајте.
Корак 3 од 6
У врућу таву сипајте сунцокретово уље, у њега ставите шаргарепу и лук, пржите 10-12 минута.
Корак 4 од 6
Маслац огулите, исеците и прокувајте. Затим исцедите воду из њих и баците их у цедиљку да исцеде течност. Пеците печурке одвојено у тигању; током пржења може изаћи велика количина течности, по потреби их оцедите.
Кромпир огулите, оперите и нарежите на мале кришке. Додајте га у динстани лук и шаргарепу.
Корак 5 од 6
Поврћу додајте маслац у шерпу, сипајте воду, поклопите и пирјајте на тихој ватри 20-25 минута. Затим додајте павлаку, зачине и со по укусу, промешајте и динстајте док не омекша.
Корак 6 од 6
Бели лук огулите, исецкајте, першун ситно исецкајте. Кромпир и печурке додајте бели лук, промешајте и склоните са ватре. Јело поспите сецканим зачинским биљем и послужите топло.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *