Медена торта на маргарину

2906

Кухиња Руски

Садржај калорија 258,9 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 120 минута

Протеини * 4,7 гр.

Масти * 18 гр.

Угљени хидрати* 31,7 г

Садржај

Да бисте смањили трошкове колача од меда, можете га пећи не на маслацу, већ на маргарину. Истовремено, укус неће тешко утицати ако у крему не додате маргарин. Испеците колач од меда од карамеле са кремом и уверите се сами.

Састојци

Процес кувања

Помешајте мед и маргарин у шерпи и пошаљите у водено купатило, растопите.

Сипајте соду бикарбону, извадите из воденог купатила и ставите на лагану ватру, кувајте док маса не добије нијансу карамеле.

Умутите јаја са гранулираним шећером док не постану пенаста.

Ову смесу сипајте у тесто за колаче од меда.

Ставите смешу у водено купатило и кувајте око 10 минута, сећајући се да се меша. Склоните са ватре и мало охладите.

Просијте брашно и додајте мало у тесто.

Ставите карамел тесто на сто, посипано брашном, гнетите да се престане лепити за сто и руке.

Куглу теста поспите брашном и покријте прозирном фолијом, оставите да стоји око 10 минута.

Поделите лопту на 9 делова.

Сваки комад оклагијом разваљајте на пергамент или простирку за печење, тањиром или поклопцем за тепсију изрежите кругове жељеног пречника, избоцкајте виљушком и пеците сваки колач посебно у рерни на 180 степени.

Извадите колаче из пергамента након хлађења.

Сортирајте орахе, мало пропржите у сувој тави.

Преклопите колаче одвојено.

Орашасте плодове и комаде млевите одвојено блендером или млином за месо.

За крему, сједините јаје, гранулирани шећер и скроб у шерпи са дебелим дном.

Све измешати и сипати у млеко.

Кувајте на тихој ватри док се не згусне, повремено мешајући да не загори. Покријте крему прозирном фолијом и ставите је на балкон или у фрижидер да се брзо охлади.