Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Медена торта у тигању са кремом

Медена торта у тигању са кремом

0
19908
Кухиња Руски
Садржај калорија 281,6 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 220 минута
Протеини * 6 гр.
Масти * 5,3 гр.
Угљени хидрати* 52,4 г
* по 100 гр. производ
Медена торта у тигању са кремом
Садржај

Веома је једноставно припремити колач од меда без употребе рерне. Кување колача у тигању само ће убрзати процес обраде колача. Слој креме чини торту још нежнијом, натопљеном и укуснијом. Не бојте се експериментисати са кремама, колач од меда има користи само од употребе креме која за њега није класична.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 17
Пилећа јаја морају се убацити у одговарајућу шерпу, затим додати гранулирани шећер, путер и сипати мед. Помешајте све компоненте мутилицом.
Корак 2 од 17
Затим ставите посуду са садржајем на ватру и сачекајте да се гранулирани шећер потпуно отопи. Не заборавите да промешате све састојке.
Корак 3 од 17
Следећи корак је додавање соде у тигањ. У овом тренутку, маса ће почети да се повећава у величини и пени. Настављамо све интензивно да мешамо. Након што удвостручите смешу, држите посуду на ватри још пола минута, а затим је извадите из горионика.
Корак 4 од 17
Постепено и у деловима, почињемо да уводимо пшенично брашно у врелу масу. Све мешамо. Тесто ће прво бити танко, а затим се згуснути.
Корак 5 од 17
Посипајте сто брашном и пренесите тесто на њега. Настављамо да месимо тесто рукама. Уваљајте у куглу, па од теста направите дугачку кобасицу.
Корак 6 од 17
Исеците тесто на комаде. Број примљених комада је број будућих колача. Након тога, комаде теста разваљајте у лоптице, поспите малом количином брашна.
Корак 7 од 17
Ставили смо куглице теста на тањир, прекрили прозирном фолијом на врху и ставили у фрижидер на око сат времена. Тесто би требало да се охлади, у овом случају ће бити лакше радити с њим.
Корак 8 од 17
У овом тренутку припремите крему. У шерпи помешајте пшенично брашно, гранулирани шећер, ванилин шећер. Затим убацујемо јаја. Све темељито трљамо, постепено уводимо млеко.
Корак 9 од 17
Затим ставимо лонац са садржајем на ватру. Непрестано мешајте крему. Постепено ће се смеша почети згушњавати. Када је крема жељена, макните лонац са ватре. Важно је да крема нема времена да прокључа.
Корак 10 од 17
Затим у крему додајте путер и мешајте све док се не отопи. Оставите крему да се охлади
Корак 11 од 17
Извадимо тесто из фрижидера, од сваког комада потребно је разваљати круг, чија ће дебљина бити око 3-5 мм.
Корак 12 од 17
Таву са тешким дном треба добро загрејати. Затим пажљиво, покушавајући да не оштетимо будућу торту, круг теста пребацујемо у посуду. Потребно је пржити док колач не порумени.
Корак 13 од 17
Затим окрените и пржите на другој страни око минут. Тако припремамо све колаче.
Корак 14 од 17
Након тога, потребно је сваку торту направити у идеалном облику. Узмите подлогу округле посуде за печење и исеците колаче у круг. Исјечке не треба бацати.
Корак 15 од 17
Готови колачи ће бити истог облика и колач ће учинити уредним и лепим.
Корак 16 од 17
Затим, мажући сваки колач кремом, сакупите целу торту. Ивице такође премажемо кремом.
Корак 17 од 17
Преостале остатке колача самељите блендером и поспите њима целу торту. Готову торту стављамо у фрижидер на 2 сата да се намочи. Након тога, укусна посластица за чај је спремна!

Уживајте у чају!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *