Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Торта од меда од банане

Торта од меда од банане

0
1932
Кухиња Руски
Садржај калорија 220,8 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 5 ч
Протеини * 6,6 гр.
Масти * 16,4 гр.
Угљени хидрати* 25,5 г
* по 100 гр. производ
Торта од меда од банане
Садржај

Желим да поделим са вама једноставан и једноставан за припрему рецепт за торту од меда са бананом. Колач је мекан, мирисан, са богатим укусом меда, чоколадном глазуром и деликатним слојем банане.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 12
Припремите крему. У шерпу или шерпу са дубоким дном додајте гранулирани шећер, пшенично брашно и разбијте пилеће јаје.
Корак 2 од 12
Помоћу мутилице доведите до хомогене конзистенције, темељно мешајте.
Корак 3 од 12
Постепено сипајте млеко, непрестано мешајући метлицом.
Корак 4 од 12
Ставите лонац са садржајем на средњу ватру, непрестано мешајући, пустите да проври, али немојте да проври. Чим се појаве први мехурићи, склоните са ватре и оставите да се крема мало охлади.
Корак 5 од 12
Мало охлађеној креми додајте омекшали путер и добро промешајте силиконском лопатицом, доводећи до глатке, хомогене конзистенције.
Корак 6 од 12
Пустите да се готова крема потпуно охлади.
Корак 7 од 12
Ставите мед са прашком за пециво у посуду и загревајте у воденом купатилу док се маса не повећа. Умутите јаја са шећером. Повежи обе масе. Просијте брашно и лагано промешајте лопатицом. Нежно сипајте тесто у калуп и пеците у рерни загрејаној на 180 степени 40 минута. Потпуно охладите. Бисквит поделите на колаче тако што ћете оштрим ножем пререзати по дужини.
Корак 8 од 12
Огулите и нарежите зрелу банану. Намажите посуду на којој ћете сакупљати торту са малом количином креме да будућа торта не би склизнула. На врх ставите колач од меда. Бисквитну торту добро подмажите кремом, распоредите кругове банана.
Корак 9 од 12
Зато сакупите целу торту. Темељно премажите врх и странице колача са медом бананом са кремом. Готову торту оставите у фрижидеру да се намочи.
Корак 10 од 12
У међувремену припремите глазуру. Чоколаду разбити на мање комаде и ставити у посуду, додати потребну количину путера. Ставите посуду у водено купатило, непрестано мешајући, отопите састојке.
Корак 11 од 12
Када маса постане хомогена, сипајте крему, претходно је загрејте. Темељно мешајте док не постане глатко.
Корак 12 од 12
Извадите колач из фрижидера и прелијте глазуром, равномерно распоредите силиконском лопатицом. Мраве за кафу самељите орахе. Добијене мрвице ораха поспите по колачу и ставите у фрижидер на најмање 3 сата. Ако правите торту увече, ставите је у фрижидер преко ноћи. За то време биће савршено засићен. Послужите мирисни десерт на столу, подељен на порције.

Уживајте у чају!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *