Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Медена торта са кремом

Медена торта са кремом

0
1923
Кухиња Руски
Садржај калорија 210,4 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 270 минута
Протеини * 4,5 гр.
Масти * 10,2 г
Угљени хидрати* 32,7 г
* по 100 гр. производ
Медена торта са кремом
Садржај

Постоји много опција за прављење колача од меда: танки колачи и колачи од меда, павлака, крема и крема од путера. Данас вам нудимо да скувате најделикатнији колач од меда са павлаком и кремом од путера. Танки колачи од меда испадају врло мекани, а павлака и крема од путера употпуњују их својом деликатном текстуром, па се колач од меда једноставно топи у устима!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 13
Разбијте јаја у дубоку посуду отпорну на топлоту, мало их умутите пенастом зубом. Затим додајте мед, путер и шећер. Добро промешајте и ставите посуду у водено купатило.
Корак 2 од 13
У воденом купатилу непрестано мешајте састојке пјењачом док се мед и уље не отопе.
Корак 3 од 13
Уклоните посуду из воденог купатила и додајте газирану соду. Умутити масу мутилицом, требало би да закипи и да се прекрије белом пеном.
Корак 4 од 13
Брашно просејајте у тесто у неколико фаза, сваки пут добро мешајући кашиком. Резултат је топло, вискозно и лепљиво тесто. Али немојте додавати више брашна од норме наведене у рецепту.
Корак 5 од 13
Намастите плех за печење колача маслацем. На средину плеха ставите 170 грама теста, стражњом кашиком поравнајте тесто на плеху.
Корак 6 од 13
Ставили смо поклопац на врх теста како бисмо се мало оријентисали према пречнику будућег колача. Потребно је да тесто мало стрши ван калупа, како бисмо касније могли да подрежемо колач. Ставили смо лим за печење у рерну загрејану на 200 степени 5-8 минута.
Корак 7 од 13
Колач треба добро да порумени док не порумени. Још увек топлу торту оштрим ножем режемо до пречника калупа или поклопца. Резнице стављамо у тањир - добро ће им доћи за посипање колача. Тако се свака кора мора испећи и исећи. Укупно ће их бити 5.
Корак 8 од 13
Почињемо са припремом креме: у дубоком контејнеру, помоћу миксера, туците крему док се не згусне.
Корак 9 од 13
Након тога у крему додајте шећер, ванилин шећер и павлаку. Туците све састојке док не постане глатко, док се шећер не отопи.
Корак 10 од 13
Резнице са колача ставите у блендер и самељите у мрвице.
Корак 11 од 13
Почнимо са састављањем колача: ставите први колач на посуду, подмажите га са 1/5 креме. У почетку ће се чинити да има пуно креме, али у процесу намакања колача, крема ће се мало упити у торту.
Корак 12 од 13
Тако подмазујемо све колаче. Последњу кору и странице колача премажите кремом и поспите мрвицама. Торту смо ставили у фрижидер 3-4 сата.
Корак 13 од 13
Готов колач послужите уз шољу ароматичног топлог чаја. Уживајте у чају!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *