Медена торта за 15 минута
0
2450
Кухиња
Руски
Садржај калорија
179,5 кцал
Портионс
6 порт.
Време кувања
25 минута
Протеини *
6,6 гр.
Масти *
9,7 г
Угљени хидрати*
32,7 г
Класичан рецепт за торту са медом укључује развијање појединачних колача, за шта је потребно одређено време. Постоји и поједностављена верзија, где се тесто пече у једном комаду, који затим треба исећи на неколико слојева, а затим намочити кремом као и обично. Овај колач од меда ни по чему није инфериоран у односу на традиционални - свеједно је мекан, деликатан, натопљен, са светлом нотом меда. Уштеда у времену и труду је значајна.
Састојци
Процес кувања
У великој чинији помешајте јаја, гранулирани шећер и течни мед док не постане глатко. То можете учинити миксером на средњој брзини или ручно мутилицом. Брашно заједно са содом просијте у засебну посуду. Суву мешавину сипајте у масу од јаја и меда у деловима, постепено месите тесто. Готово тесто треба да буде средње дебљине, сипајући из кашике. У зависности од карактеристика брашна, можда ће вам требати мање или више: чим се постигне потребна конзистенција, престајемо да додајемо брашно.
Рерну загрејте на 180 степени. Подмажите посуду за печење биљним уљем. Алтернативно, калуп се такође може прекрити науљеним пергаментом. Ако је калуп силиконски, онда не морате ништа подмазивати. Припремљено тесто сипајте у калуп и ставите у загрејану рерну на средњи ниво. Печемо петнаест минута. Тесто би требало да приметно повећа запремину и добро порумени.
Извадимо облик са печеним комадом из рерне, оставимо да се мало охлади како се не бисте опекли. Затим га извадимо из калупа и оставимо да се потпуно охлади. Охлађени радни предмет исекли смо на три равномерна уздужна колача оштрим дугим ножем. Одрежите врх од горњег колача, који се приликом печења обично уздиже у облику клизача. Самељите га у блендеру док се не добију фине мрвице - ово ће бити прскање готовог колача.
Пријатно!