Медена торта без павлаке

Млечна крема има врло деликатну текстуру и стога је идеална за слојеве вишеслојних "меда". Може се кувати на основу млека купљеног у продавници и домаћег, па чак и печеног млека, што ће пециву дати ноте укуса. Маслац чини крему чврстом и богатом. Да бисте припремили крему, ваше посуђе мора бити суво и чисто. Све производе држите неко време на кућној температури.

Млечна крема је најчешћа за слагање вишеслојних колача, укључујући колаче од меда. Тако да су колачи добро засићени, не кувају се прегуста и у малој количини се додаје уље за стабилност креме.

Класични рецепт за крему је једноставан, брз и најукуснији. Идеалан је за слојеве колача од меда, Наполеона и за пуњење еклера. У класицима можете, повезујући машту, мало променити састојке и скувати нешто ново и необично. Кување креме са млеком, јајима и путером.

Једноставна, али укусна крема са кондензованим млеком подразумевано се користи у припреми колача од меда. Овај једноставан и популаран рецепт помешан је са само два састојка: маслацем и кондензованим млеком.

Крема је одлична за намакање колача, пуњење цевчица, еклера или димова, а може се јести и са кашиком чаја. Медени колач са овом кремом испоставља се једноставно величанствен, умерено сладак и врло сочан.