Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од меса
  3. ➠ Гулаш
  4. ➠ Медзхимур гулаш

Медзхимур гулаш

0
1036
Кухиња Мађарски
Садржај калорија 124,6 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 110 минута
Протеини * 7,1 гр.
Масти * 17 гр.
Угљени хидрати* 6,5 гр.
* по 100 гр. производ
Медзхимур гулаш
Садржај

Меџимурски гулаш је дивно јело направљено од говедине и свињетине са додатком кромпира и гљива. Овај гулаш има богат укус. Када сте једном пробали такво јело, постаће вам једно од омиљених! Свако може скувати срдачан и ароматичан меџимурски гулаш! Довољно је знати неке нијансе кувања.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Очистимо вргање, темељито исперемо, исечемо на танке кришке.
Корак 2 од 10
Лук треба огулити и исецкати.
Корак 3 од 10
Бели лук такође ољуштимо и исецкамо.
Корак 4 од 10
Ставили смо тигањ на ватру, сипали биљно уље. Након загревања, пржите лук са белим луком 5 минута.
Корак 5 од 10
Затим гљиве ставите у шерпу, промешајте и динстајте на средњој ватри под затвореним поклопцем 10 минута.
Корак 6 од 10
Говедину и свињетину нарежите на средње комаде.
Корак 7 од 10
Ширимо припремљено месо за печурке са луком. Јело за кување посолите, након 10 минута - паприком и црним бибером.
Корак 8 од 10
Додајте мало воде и вина у садржај тигања, промешајте и динстајте гулаш 30-40 минута.
Корак 9 од 10
Кромпир треба ољуштити и опрати, а затим грубо исецкати. Месу додајте сок од парадајза, кромпир и преосталу воду. Јело динстајте још 15-20 минута.
Корак 10 од 10
Меџимурски гулаш је спреман!

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *