Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ Меренгуе ролл
  4. ➠ Мерингуе ролат са бананом

Мерингуе ролат са бананом

0
9096
Кухиња Европски
Садржај калорија 237,6 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 3,9 гр.
Масти * 6,5 гр.
Угљени хидрати* 48,8 г
* по 100 гр. производ
Мерингуе ролат са бананом
Садржај

Лагани и прозрачни десерти од безе савршени су за посебне прилике и забаве. Кување није тако тешко као што се чини. Нежна ролада од безе са кремастим пуњењем од банане остаће незаборавна сласт за ваше госте.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Кухање безе. Одвојите беланца од жуманаца. Опрамо и обришемо посуду у којој ћемо кувати. Премештамо протеине у њега и миксером тучемо при малој брзини, постепено га повећавајући. Затим постепено сипајте шећер и наставите да мутите док се не формира густа пена.
Корак 2 од 6
Умутјени беланца раширимо на плех обложен пергаментом. Равномјерно распоредите смешу и пошаљите је у пећницу. Печемо 15-20 минута на 170 степени.
Корак 3 од 6
Умутити чврсту павлаку са шећером у праху док се не формира крема од маслаца.
Корак 4 од 6
Банане за фил ситно исецкати.
Корак 5 од 6
Безе извадимо из рерне, ставимо на папир са пергаментом окренутим нагоре. Пажљиво уклоните пергамент и брзо премажите кремом од путера. По врху распоредите банане и све уролајте у ролат. Замотамо га прозирном фолијом и шаљемо у фрижидер 2-3 сата.
Корак 6 од 6
Након хлађења, ролада од безе је спремна. Може се украсити бобицама и послужити.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *