Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти са лубеницом
  3. ➠ Лубеница за зиму у банкама
  4. ➠ Натопљена лубеница за зиму

Натопљена лубеница за зиму

0
366
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 147 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 60 дана
Протеини * 0,7 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 36.3 г
* по 100 гр. производ
Натопљена лубеница за зиму
Садржај

За овај рецепт морате користити лубенице средње зрелости како се у процесу мокрења плодови не би претворили у пире кромпир. Процес кувања се практично не разликује од сољења другог поврћа и воћа.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Процес започињемо прањем и сечењем зреле лубенице.
Корак 2 од 6
Стерилизујемо тегле у пећници 15-20 минута. Поклопце прелијте кључалом водом и пустите да вода исцури.
Корак 3 од 6
На дно стерилизоване тегле ставили смо зачине: каранфилић, бибер, бели лук и ловоров лист.
Корак 4 од 6
Исецкане бобице чврсто ставите на „јастук“ од зачина.
Корак 5 од 6
Прокувати воду и напунити тегле до ивице, покрити пешкиром и загрејати 15-20 минута.
Корак 6 од 6
Након загревања, сипајте воду у шерпу, додајте со и шећер и кувајте не више од пет минута. Поново напуните тегле саламуром, заролајте, окрените наопако и оставите да се охладе. Након тога, уклањамо га на тамно место. Предјело ће бити готово за два до три месеца. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *