Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти на роштиљу
  3. ➠ Поврће на жару на роштиљу
  4. ➠ Млади кромпир на роштиљу

Млади кромпир на роштиљу

0
2583
Кухиња Кавкаски
Садржај калорија 49,1 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 1.2 гр.
Масти * 5,2 гр.
Угљени хидрати* 7,4 гр.
* по 100 гр. производ
Млади кромпир на роштиљу
Садржај

Млади кромпир са путером и зачинским биљем одлично је јело! А ако га кувате на роштиљу? Добићете румени мирисни кромпир са хрскавом кором, који ће послужити као одличан додатак ћевапу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Млади кромпир огулите и исперите под млазом воде. Ако имате кромпир из сопствене баште, можете га само испрати под водом да бисте уклонили песак; није потребно да га гулите са младе танке коре. Бели лук оперите, оперите и прођите кроз прешу. Копер оперемо и ситно исецкамо. Припремите маринаду: у малој посуди помешајте маслиново уље, лимунов сок, бели лук, со и бибер. Добро измешајте састојке док не постане глатко. Зачините кромпир маринадом, добро промешајте и оставите да се маринира на собној температури око 30 минута.
Корак 2 од 4
У роштиљу нам је потребна велика количина угља, јер ће за кување кромпира бити потребно око пола сата. Ако је кромпир велики, преполовите га да се брже скува. Пажљиво нанизамо кромпир на ражњиће и ставимо га на роштиљ.
Корак 3 од 4
Окрените кромпир прилично често да се равномерно испече и порумени са свих страна.
Корак 4 од 4
Готови кромпир ће бити златно браон са укусном хрскавом кором. А изнутра је мекано. Склоните кромпир са ватре и ставите га на чинију послату са два слоја фолије. Ражњиће са кромпиром умотајте у фолију и оставите да се кромпир пари око 5 минута. Онда можете узети узорак, угодан тек!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *