Категорије
Празнине за зиму

Сок од шаргарепе и бундеве за зиму

0
958
Кухиња Руски
Садржај калорија 45,6 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 110 минута
Протеини * 0,3 г
Масти * гр.
Угљени хидрати* 11,1 гр.
Сок од шаргарепе и бундеве за зиму

Бундева је здраво поврће које садржи многе корисне елементе у траговима и витамине. Од бундеве се припремају различити прилози и тепсије. Такође можете направити сок који вам помаже да смршате и смршате. Данас желим да предложим рецепт за укусан сок од шаргарепе и бундеве за зиму.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Бундеву добро оперите, осушите, а затим је огулите љуштилицом за поврће или оштрим ножем. За сок је најбоље изабрати сочну и младу бундеву слатких десертних сорти. Очишћену бундеву исеците на комаде средње величине, а затим ставите у дубоку шерпу.
Корак 2 од 5
Шаргарепу темељито оперите под млазом воде, а затим је огулите љуштилицом за поврће. Очишћену шаргарепу ставите у шерпу до бундеве и прелијте хладном водом тако да потпуно прекрије поврће.
Корак 3 од 5
Ставите лонац са поврћем на средњу ватру и прокухајте. Затим смањите ватру и кувајте поврће око 40-50 минута. По потреби додајте потребну количину гранулираног шећера и добро промешајте. Количину гранулираног шећера прилагодите у складу са сопственим укусом и природном слаткоћом поврћа.
Корак 4 од 5
Пажљиво скините шерпу са ватре. Ручним блендером уситните кувано поврће директно у шерпи. У добијену кашу од поврћа додајте потребну количину воде за пиће, вратите је на ватру и прокухајте. Затим додајте лимунску киселину и кувајте сок око 7-10 минута. Припремите тегле. Темељно их оперите у топлој води, а затим стерилишите у воденом купатилу или пећници.
Корак 5 од 5
Врели сок од поврћа нежно сипајте у тегле. Поклопце прелијте кључалом водом или прокухајте, а затим уврните или заролајте лименке врућег сока. Окрените лименке сока наопако и замотајте их у топло ћебе или пешкир. Оставите у овом стању око један дан, а затим тегле померите ради дуготрајног складиштења на тамном, хладном месту.

Уживајте у здравом пићу!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *