Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Мафини од шаргарепе са кефиром

Мафини од шаргарепе са кефиром

0
2055
Кухиња Американац
Садржај калорија 214,9 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 9,2 гр.
Масти * 9,7 г
Угљени хидрати* 42,9 г
* по 100 гр. производ
Мафини од шаргарепе са кефиром
Садржај

Желим да поделим диван здрав рецепт за колаче од шаргарепе са кефиром. Такав десерт ће сигурно ценити мала деца и тражиће више. За припрему муффина користе се најједноставнији састојци који ће се увек наћи у свакој штедљивој домаћици.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Припремите све састојке који су вам потребни за израду колачића од шаргарепе од кефира. Шаргарепу темељито оперите у хладној води и осушите. Припремљену шаргарепу огулите љуштилицом за поврће.
Корак 2 од 10
Ољушћену шаргарепу нарибајте на ситно ренде и ставите у дубоку посуду. Додајте потребну количину гранулираног шећера, соли, меда и цимета. Разбијте пилеће јаје.
Корак 3 од 10
Добро промешајте миксером док не постане глатко и хомогено. Такође можете користити жлицу или жлицу. У добијену масу сипајте потребну количину биљног уља. Добро промешати.
Корак 4 од 10
Одмерите потребну количину кефира, додајте соду бикарбону и добро промешајте. Добијену масу сипајте у течне састојке и добро промешајте.
Корак 5 од 10
Одмерите потребну количину брашна и просијте га кроз ситно сито у засебну посуду, додајте у неколико корака претходно добијеној маси.
Корак 6 од 10
Добро промешајте миксером или умутите док не постане глатко.
Корак 7 од 10
Силиконске калупе напуните припремљеним тестом до 2/3 висине. Напуните припремљени плех калупима. Половине ораха ставите на тесто.
Корак 8 од 10
Ставите лим за печење у претходно загрејану рерну на 180 степени. Мафине пеците око 20-25 минута. Спремност ваздушног печења проверите дрвеним ражњем. Мора бити потпуно сув.
Корак 9 од 10
По истеку времена пажљиво уклоните посуду за колаче да се не опечете. Оставите муффине да се мало охладе па их извадите из силиконских калупа.
Корак 10 од 10
Потпуно охлађене мафине од шаргарепе ставити на кефир на тањир и послужити уз чај или кафу.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *