Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Сок од шаргарепе на соковнику за зиму

Сок од шаргарепе на соковнику за зиму

0
2375
Кухиња Руски
Садржај калорија 10,5 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 270 минута
Протеини * 0,4 гр.
Масти * гр.
Угљени хидрати* 2,1 гр.
* по 100 гр. производ
Сок од шаргарепе на соковнику за зиму
Садржај

За израду сока од шаргарепе код куће користе се различити уређаји. Најчешће можете пронаћи сок припремљен кроз соковник, али данас ћу вам рећи о рецепту за сок од шаргарепе припремљен у соковнику. Овако припремљен сок одликује се њежним и благим укусом, као и богатом аромом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Прво припремите потребну количину шаргарепе. Темељито га оперите под хладном текућом водом четком за поврће, а затим га огулите љуштилицом за поврће. За сок изаберите младу, слатку и сочну шаргарепу.
Корак 2 од 7
Очишћену шаргарепу исеците на колутове и ставите у тепсију.
Корак 3 од 7
Припремите тегле, темељито их оперите у топлој води и соде бикарбони, а затим стерилишите у воденом купатилу. Исперите поклопце у хладној води, па их ставите у шерпу. Кухајте поклопце око 7-10 минута.
Корак 4 од 7
Потребну количину хладне воде сипајте у доњи део соковника и ставите на ватру. Довести до умереног кључања.
Корак 5 од 7
Након што вода добро прокључа, ставите средину на доњи део и проверите да ли је цев добро причвршћена. На врх ставите посуду са шаргарепом и добро затворите поклопац. Након што вода јако прокључа, смањите ватру и након отприлике сат времена додајте потребну количину гранулираног шећера у посуду са шаргарепом.
Корак 6 од 7
Гранулирани шећер се уопште не може ставити нити прилагодити према укусу и природној слаткоћи шаргарепе. Затворите поклопац и кувајте још 2,5-3 сата. Након што прође време, сипајте сок од шаргарепе тако што ћете ставити стерилну теглу и отворити славину.
Корак 7 од 7
Након што сте сипали сок по свим теглама, пажљиво заролајте вреле лименке за сок помоћу кључа за шивање са стерилним поклопцима, а затим их окрените наопачке, замотајте топлим ћебетом или фротирним пешкиром и оставите да се потпуно охладе око 12 сати. Охлађене лименке сока од шаргарепе чувајте на хладном и тамном месту.

Уживајте у здравом пићу!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *