Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Сок од шаргарепе за зиму без соковника

Сок од шаргарепе за зиму без соковника

0
2685
Кухиња Руски
Садржај калорија 65,1 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 70 минута
Протеини * 0,4 гр.
Масти * гр.
Угљени хидрати* 16 гр.
* по 100 гр. производ
Сок од шаргарепе за зиму без соковника
Садржај

Сок од шаргарепе један је од најздравијих сокова од поврћа. Сваке године код куће спремам разне сокове. Данас желим да поделим необичан рецепт за сок од шаргарепе припремљен без соковника. Сок од шаргарепе може се припремити помоћу млинца за месо, процесора за храну или блендера.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Прво измерите потребну количину шаргарепе за сок од шаргарепе. Изаберите шаргарепу која је сочна и слатка. Припремљену шаргарепу темељито исперите у хладној води четком за воће и поврће, а затим је огулите љуштилицом за поврће.
Корак 2 од 6
Очишћену шаргарепу исеците на танке кришке.
Корак 3 од 6
Користио сам блендер. Припремљене кришке шаргарепе ставити у чашу блендера, сипати у малу количину воде и исецкати. Ако имате блендер мале снаге, боље је користити другу методу, на пример млин за месо, процесор за храну или ренде.
Корак 4 од 6
Ако нема довољно воде, додајте још мало да исецкате шаргарепу док не постане глатка. У међувремену, тегле темељито исперите топлом водом и содом бикарбоном. Стерилишите чисте лименке у воденом купатилу, микроталасној пећници или пећници. Поклопце прелити кипућом водом или кувати у посебној шерпи.
Корак 5 од 6
Добијену масу процедите кроз фино сито у шерпу, додајте преосталу воду. Додајте потребну количину гранулираног шећера и добро промешајте. Количину шећера прилагодите сопственим укусима и природној слаткоћи шаргарепе. Ставите лонац на средњу ватру. Пустите да проври, смањите ватру и динстајте сок око 5-7 минута.
Корак 6 од 6
Пажљиво сипајте врући сок од шаргарепе у стерилне тегле и добро га заврните стерилним поклопцима, а затим га окрените наопако и умотајте у топло ћебе. Оставите у овом положају око 8-10 сати док се потпуно не охлади. Након што се конзерве сока од шаргарепе потпуно охладе, преместите их на хладно и тамно место за дуготрајно складиштење.

Уживајте у свом витаминском напитку!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *