Категорије
Празнине за зиму

Мраморни комад говедине у пећници

0
362
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 116,3 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 16,2 г
Масти * 13,5 г
Угљени хидрати* гр.
Мраморни комад говедине у пећници

Идеја за светао ресторан у ресторану за ваш кућни сто је мермерна говедина печена цела у рерни. Овај начин кувања ће вам омогућити да добијете сочно и нежно месо са хрскавом кором.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Одаберите одговарајући комад мермерног говеђег меса, исперите га под леденом водом и обришите папирним убрусом.
Корак 2 од 5
Марљиво трљајте месо црном сољу и мешавином паприке са сваке стране.
Корак 3 од 5
Загрејте тигањ са маслиновим уљем. Овде стављамо говедину. Брзо испржите комад са обе стране. Не додељујемо више од 20 секунди за сваку.
Корак 4 од 5
Пребаците састојак у посуду за печење. Шаљемо радни предмет у пећницу 30-40 минута. Кувамо на температури од 200 степени.
Корак 5 од 5
Браонкаста и сочна мраморна говедина унутра је спремна. Поделите га на одреске и послужите. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *