Мека и сочна свињетина у комадима, пржена у тигању

555

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 337,8 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 6,8 г

Масти * 60,8 г

Угљени хидрати* 6.2 гр.

Садржај

Свињетина, пржена у тигању, испада мека и хрскава. Месо се брзо и једноставно припрема, додајте му омиљене зачине и мало лука за арому.

Свињетина 500 гр. Свињска маст 50 гр. Лук 1 КОМ. Млевени црни бибер укус Млевена црвена паприка укус Бели лук 1 зуб. Со укус Биљно уље за пржење

Сланину исеците на мале коцкице.

У загрејану шерпу сипајте биљно уље, додајте свињску маст и пржите је до златно смеђе боје, а затим је извадите из тигања.

Свињетину оперите, осушите папирним убрусом и исеците на коцкице. Зачините месо и промешајте рукама.

Ставите комаде свињетине у таву и пеците месо на средњој ватри 20 минута. Промешајте садржај тигања док пржите да не загори.

Кад месо постане бело и омекша, у тигањ додајте сецкани лук. Наставите са кувањем 10-15 минута.

Додајте сецкани бели лук 5 минута пре кувања и зачините сољу по укусу. Свињско месо са роштиља послужите са прилогом по вашем избору.

Пријатно!