Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Сало
  3. ➠ Како солити маст код куће
  4. ➠ Мека свињска маст у саламури за зиму

Мека свињска маст у саламури за зиму

0
3443
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 770 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 5 дана
Протеини * 0,1 г
Масти * 99 гр.
Угљени хидрати* 0,1 г
* по 100 гр. производ
Мека свињска маст у саламури за зиму
Садржај

Мекана, укусна, ароматична домаћа сланина! Само желим више да котрљам за зиму како бих себе и своју породицу разгалио невероватном посластицом. Припрема је врло једноставна, а резултат је невероватан!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Прокухајте воду и растворите 1 жлицу у њој. соли и шећера у праху. Додајте зрна бибера и оставите да се охлади на собној температури.
Корак 2 од 5
Сланину оперемо, исечемо на коцкице и оставимо да се осуши.
Корак 3 од 5
Затим истиснемо бели лук кроз пресу и помешамо са 3 тбсп. со.
Корак 4 од 5
Сланину премажемо сољу и белим луком и пошаљемо у саламуру, покријемо поклопцем. Маст држимо 2 дана на собној температури.
Корак 5 од 5
Затим свињску маст шаљемо у фрижидер још 2-3 дана до жељене сланости. Испуштамо воду.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *