Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Меко тесто за мантије у кипућој води

Меко тесто за мантије у кипућој води

0
784
Кухиња Азијски
Садржај калорија 158,4 кцал
Портионс 5 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 9,4 гр.
Масти * 8,9 гр.
Угљени хидрати* 28.5 г
* по 100 гр. производ
Меко тесто за мантије у кипућој води
Садржај

Манти је једно од најукуснијих јела од меса и теста. Несумњиво, њихов укус зависи од теста. И тесто кувано према нашем рецепту испоставља се не само меканим, већ и врло укусним. Треба напоменути да је наш рецепт за тесто погодан не само за прављење мантија. Од њега се могу правити и кнедле и кнедле!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Укусно и мекано тесто започињемо просејавањем брашна. Да бисте то урадили, просијте 1,5 шоље брашна кроз сито у чинију. Ово је неопходно како би се брашно заситило кисеоником, тада је тесто посебно мекано.
Корак 2 од 6
Након просијавања брашна, у њему правимо малу удубљење, где сипамо биљно уље и посолимо. Темељно промешајте смешу кашиком.
Корак 3 од 6
Сипајте кључалу воду у мешавину брашна у малим порцијама и истовремено кашиком мешајте тесто тако да тесто постане хомогено. Затим покријте тесто и оставите га да се охлади док тесто не пређе из врелог у топло.
Корак 4 од 6
Кад се тесто загрејало, додајте му пилеће јаје и све добро измешајте, кашиком умешајте јаје у тесто.
Корак 5 од 6
Преостало брашно додајте у тесто. Рукама умесимо мекано, али истовремено густо тесто. Тесто од мантија мора се месити најмање 15 минута. Ово време је подешено тако да се тесто покаже довољно еластичним, а приликом кувања мантија сок од меса не истиче. Затим од теста обликујемо куглу, покривамо је пешкиром и стављамо на тихо место 1 сат.
Корак 6 од 6
Тесто је спремно! Уз такво тесто, можете са поуздањем вајати мантије и не бринути се да ћете је поцепати током процеса кувања! Пријатно.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *