кућа
➠ Белиасхи, пите од меса
➠ Бељаши са месом
➠ Бело месо на кефиру са квасцем у тигању

Бело месо на кефиру са квасцем у тигању

340

Кухиња Татарскаиа

Садржај калорија 217,5 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 100 минута

Протеини * 8,7 г

Масти * 10,6 гр.

Угљени хидрати* 44,7 г

Садржај

Белци од меса, скувани на кефир тесту, један су од најбољих рецепата за ово невероватно предјело. Срдачни и ароматични, згодно их је понети са собом на ужину или их скувати за породицу у журби. Врло укусно!

Састојци

Пшенично брашно 500 гр. Кравље млеко 320 мл. Биљно уље 50 мл. Гранулисани шећер 1 тбсп Сувог квасца 5 гр. Млевено месо 500 гр. Лук 2 ком. Со укус Млевени црни бибер укус

Процес кувања

Загревамо млеко на око 40 степени и у њега умешамо квасац. Тако ће се брже уклопити.

Брашно просијати кроз цедиљку и додати у млеко, такође додати шећер у праху. Замесите еластично тесто и ставите га на топло место 60 минута. За то време би требало да порасте 2-3 пута.