Овсени квас

Овсени квас је укусно освежавајуће пиће које садржи велику количину хранљивих материја. Осим освежавајућег ефекта и гашења жеђи, овсени квас савршено тонизира тело. Да бисте га кували код куће, потребан вам је минимални скуп састојака, од којих је најважнији и основни неогуљени зоб.

Класични зобени квасац без квасца лако се припрема. Домаћи освежавајући напитак одушевиће вас и по топлом времену и не само.

Домаћи квас од зобених пахуљица врло је једноставан и брз за припрему. Здраво пиће савршено уклања жеђ по топлом времену и има добар укус као конкуренција у продавници.

Да ли сте икада покушали да направите квас својим рукама? Желели бисмо да вам понудимо рецепт за кување који смо тестирали. Укусно и здраво пиће на бази зрна зоби са додатком меда и квасца савршено гаси жеђ, добра је алтернатива продавници. Пређимо на кување!

Одличан напитак од зоби и меда који гаси жеђ током врелог летњег дана је квасац. За припрему је потребно неколико дана, рок трајања му је исти, па је препоручљиво користити га неколико дана након припреме. Уместо шећера, пићу ћемо додати фруктозу - ово је природна замена за воће која је много здравија од шећера. У комбинацији са медом добијамо савршен мекан и богат укус.

Квасс је првобитно руско традиционално пиће које савршено гаси жеђ по врелом дану. Данас ћемо кувати квас од целог овса са додатком меда. За почетак, инфузијом зоби, потребно је уклонити квасац из којег ће се касније добити одличан квас.Коришћење мале количине меда у процесу припреме ће напитку додати пријатне ноте меда и мекану арому меда.

Током сакупљања брезовог сока могуће је припремити врло здрав брезов квас са овсом. Ово пиће захтева свеж сок од брезе и нерафинисана зрна зоби. За слаткоћу и активирање ферментације користимо грожђице и шећер. Успут, умјесто сока од брезе, можете користити само воду: корисне бактерије ће и даље радити свој посао, а квас ће испасти карактеристичног окуса и ароме. Али на бази сока од брезе, пиће се показало богатијим, мекшим укусом и здравијим саставом.

Током врелог лета безалкохолна пића су веома популарна. А ако су то пића која имају значајне користи за тело, онда је њихов значај још релевантнији. Стари добри домаћи квас садржи природну флору, чије су користи непроцењиве за тело. Кување таквог кваса једноставно је као и љуштење крушака, главна ствар је имати стрпљења и сачекати да буде спреман. Зоб морате да користите неогуљен, са љуском, а можете га купити у већини продавница у одељку за житарице.

Хладан и благо газиран напитак од зобених пахуљица савршено ће утажити жеђ, па чак и глад. Истовремено, ово пиће ће вам омогућити да нормализујете или чак изгубите тежину, узимајући 1 чашу 30 минута пре оброка.

Здраво и окрепљујуће пиће направљено од природних производа без додавања квасца. Испуниће тело важним микроелементима и одушевиће вас својим слаткастим укусом. Квасс треба припремити унапред, јер је потребно око 7 дана да се инфузира.

Нудимо занимљив рецепт за кисело тесто од раженог брашна са сладом. За припрему слада, сирова зрна житарица морају бити унапред натопљена, која нису била изложена топлоти. Покривамо слој натопљених зрна газом и остављамо неколико дана, повремено мењајући воду и газу у чисту. Када се из зрна појаве беле клице, сировина је спремна.