кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Невероватно укусан лецхо од краставаца - припрема за зиму

Невероватно укусан лецхо од краставаца - припрема за зиму

1598

Кухиња Руски

Садржај калорија 47,5 кцал

Портионс 3 л.

Време кувања 85 минута

Протеини * 0,5 гр.

Масти * 2,6 гр.

Угљени хидрати* 11,5 г

Невероватно укусан лецхо од краставаца - припрема за зиму

Садржај

Укусни лечо од краставаца одлична је идеја за бербу за зиму. Ово је готова ужина која ће поједноставити кување и напунити тело есенцијалним витаминима! Укусно, хрскаво и ароматично! Једноставно укусно!

Састојци

Краставци 3 Кг Свежи парадајз 1.5КГ Бабура Паприка 4 ствари. Бели лук 6 зуба. Гранулисани шећер 4 кашике Со 2 тбсп Сунцокретово уље 250 мл. Столни сирће 9% 0,33 кашике Млевена црвена паприка тсп

Процес кувања

Оперимо краставце, потопимо пола сата у хладну воду. Затим смо их исекли у кругове.

Парадајз оперите и исецкајте. Очистимо семенке од бибера и провучемо их кроз млин за месо.

Исецкајте бели лук или прођите кроз пресу.

Преносимо производе у шерпу, додамо гранулирани шећер, со, млевени бибер и све напунимо сунцокретовим уљем. Ставите тигањ на ватру и уз стално мешање доведите садржај до кључања. Затим настављамо да кувамо још пола сата.

Сипајте сточни сирће у лецхо, прокухајте још неколико минута и ставите у стерилизиране стакленке. Темељно заролајте и оставите да се охлади на собној температури.

Пријатно!