Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Краставци за зиму без шећера

Краставци за зиму без шећера

0
5919
Кухиња Руски
Садржај калорија 154,9 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 0,6 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 36 гр.
* по 100 гр. производ
Краставци за зиму без шећера
Садржај

Кисели краставци одлична су предјела, али и додатак топлим јелима. У овом рецепту предлажемо употребу лимунске киселине уместо сирћета, традиционалног конзерванса. Показаће се исто тако добро. Приликом избора краставаца за кисељење, требало би да дате предност малом поврћу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Краставце темељито оперите, а затим их напуните чистом хладном водом и оставите пар сати.
Корак 2 од 8
Испуштамо воду и уклањамо репове краставца са обе стране.
Корак 3 од 8
Пастеризирајте тегле: оперите, исперите, а затим држите неколико минута на пари или у рерни. Опрани копар ставите на дно пастеризоване тегле.
Корак 4 од 8
Чврсто ставите краставце на врх копра.
Корак 5 од 8
Затим сипајте кључалу воду у теглу, оставите је петнаест минута и оцедите.
Корак 6 од 8
Краставце поново прелијте кипућом водом и такође оставите петнаест минута.
Корак 7 од 8
Исцедимо воду у засебну шерпу, посолимо је. Након неколико минута сипајте ову саламуру у теглу краставаца, додајући им лимунску киселину.
Корак 8 од 8
Замотамо лименке, окренемо их и оставимо на миру један дан. Након тога, наш радни предмет се може пренети у подрум.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *