Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Краставци за зиму без стерилизације

Краставци за зиму без стерилизације

0
10048
Кухиња Руски
Садржај калорија 70,7 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања Д.
Протеини * 0,7 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 16,9 гр.
* по 100 гр. производ
Краставци за зиму без стерилизације
Садржај

Многе домаћице не воле да се дуго муче са шивањем и пеку руке на врућим стерилизованим теглама. У овом случају ће вам добро доћи рецепт за хрскаве киселе краставце без стерилизације.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Оперите краставце и потопите их у хладну воду 2-3 сата.
Корак 2 од 8
Стерилизујте лименке и поклопце за шивање на било који прикладан начин, сачекајте да се осуше. На дно тегле ставите зачине, лук, шаргарепу, бели лук и свеже зачинско биље.
Корак 3 од 8
Одсеците крајеве краставаца са обе стране и ставите их у теглу.
Корак 4 од 8
Прокухајте воду и сипајте теглу с њом тако да вода прекрије краставце, оставите 15-20 минута испод поклопца.
Корак 5 од 8
После неког времена исцедите воду, поново је прокувајте и сипајте у теглу, оставите 15-20 минута.
Корак 6 од 8
Поново исцедите воду, растворите у њој со и шећер, прокухајте и сипајте сирће.
Корак 7 од 8
Сипајте маринаду у теглу, добро затворите поклопац, оставите наопако док се не охлади, није потребно покрити је топлим ћебетом.
Корак 8 од 8
Спремност краставаца може се одредити њиховом бојом, требало би да постану пријатне боје маслине. Чувајте их на хладном и тамном месту.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *