Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Краставци за зиму без сирћета

Краставци за зиму без сирћета

0
6583
Кухиња Руски
Садржај калорија 121,8 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 120 минута
Протеини * 0,7 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 25,3 г
* по 100 гр. производ
Краставци за зиму без сирћета
Садржај

Прави познаваоци киселих краставаца који одржавају форму често се плаше да њихова омиљена посластица доприноси задржавању течности у организму. Али, упркос томе, кисели краставци имају многе предности - магичну хрскавост и незабораван укус, а осим тога, у рецепту који вам представљамо у наставку, традиционални сирћет за конзервирање се уопште не користи. Ово краставце чини здравијима.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Краставци се морају темељито опрати и намочити неколико сати. Након тога, ријешите се репова с обје стране краставаца.
Корак 2 од 10
Тегле и поклопци треба да буду пастеризовани: темељно исперите содом бикарбоном, исперите, исперите кључалом водом, а затим пастеризујте на пари.
Корак 3 од 10
Ставите лишће, бели лук и зачине на дно пастеризоване тегле.
Корак 4 од 10
Затим шаљемо краставце у теглу. Требали би се довољно чврсто уклопити.
Корак 5 од 10
Ставите гранчице копра на краставце.
Корак 6 од 10
Сипајте кључалу воду у тегле и покријте их поклопцем.
Корак 7 од 10
Испуштамо воду из лименки, па поново у њих сипамо кључалу воду.
Корак 8 од 10
После петнаест минута сипајте ову воду у засебну шерпу, додајте со и шећер и ставите на ватру.
Корак 9 од 10
У лименку краставаца ставите лимунску киселину, па све напуните течношћу из шерпе.
Корак 10 од 10
Остаје смотати лименке и окретати док се потпуно не охладе.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *