кућа
➠ Краставци за зиму
➠ Кисељење краставаца без стерилизације за зиму
➠ Краставци за зиму без сирћета са хладном водом

Краставци за зиму без сирћета са хладном водом

6868

Кухиња Руски

Садржај калорија 10,5 кцал

Портионс 2 п.

Време кувања 60 минута

Протеини * 0,5 гр.

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 2 гр.

Краставци за зиму без сирћета са хладном водом

Садржај

Укисељени краставци за зиму без муке и непотребних конзерванса, иако нам познати, могу се припремити тако што ћете их напунити саламуром из хладне воде, соли, додати лишће и друго зеленило. Краставци су хрскави, имају лепу зелену боју и савршено се чувају до пролећа.

Састојци

Краставци 1 кг Бели лук 6 клинова Чили паприка 1 КОМ. Со 100 г Вода 900 мл. Мешавина бибера 2 кашичице мирођија укус Листови хрена укус Листови грожђа укус

Процес кувања

Оперите поврће и зачинско биље, очистите бели лук. Не одсеците врхове краставаца.

Сипајте хладну филтрирану воду у чинију. У то сипајте крупну со, добро мешајте док се со потпуно не раствори у води.

На дно опране тегле ставите листове грожђа, листове рена, кишобране од копра. Тамо пошаљите чили папричице. Чешње белог лука ставите у теглу, додајте мешавину паприке. Чврсто ставите краставце у теглу.