Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Краставци за зиму у комадима

Краставци за зиму у комадима

3
10943
Кухиња Руски
Садржај калорија 90,5 кцал
Портионс 2,5 л.
Време кувања 4 ч
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 3,5 гр.
Угљени хидрати* 24,7 г
* по 100 гр. производ
Краставци за зиму у комадима
Садржај

За кисељење цијелих краставаца обично се бира поврће одређене врсте и величине. Шта учинити са великим и разноврсним краставцима који нису "калибрирани" за кисељење? Постоји одлична опција за припрему таквог поврћа за зиму у баровима. Савршено се уклапају у теглу и погодни су за послуживање, јер се могу одмах положити на тањир у комадима.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Оперите краставце и оставите их да се мало осуше. Одсеците крајеве и сваки по дужини прережите на 4 дела. Изузетно велико - поделите на више делова.
Корак 2 од 7
Ставите кришке краставца у посуду.
Корак 3 од 7
Бели лук ољуштити и исецкати ножем не баш ситно. Прелијте га преко краставаца.
Корак 4 од 7
Сипајте уље у посебну чинију, сипајте сирће, поспите сољу и шећером, бибером и све темељито мешајте док се кристали не отопе.
Корак 5 од 7
Сипајте маринаду у краставце, промешајте и оставите 3 сата. За то време поврће ће почети да сочи.
Корак 6 од 7
Краставце врло чврсто распоредите у стерилне тегле.
Корак 7 од 7
Сипајте сок од маринаде и бели лук у тегле све до врха. Ставите их на стерилизацију, покривене поклопцима, 10 минута и заролајте.

Пријатно!

Слични рецепти

Коментари (1) 3

додати
Алекандра 15-08-2021 01:11
Бели лук један комад шта, каранфилић или глава.
да одговори
Администрација сајта
1 комад је глава, а каранфилић посебно означавамо.
Алла 02-08-2021 08:25
Од 1 кг краставаца испале су 2 тегле по 500 грама + још мало. Пробао сам оне који се не уклапају у теглу: ретко блато. Зими ћу отворити банке, додати рецензију
да одговори
Администрација сајта
Погледали смо рецепт, унели измене у њега - смањили со и сирће и повећали сунцокретово уље
Хелена данас у 00:00
Припремила сам 1,5 кг краставаца, пише у 3 литре, - ставила сам у тегле од 2 литра и онда није чврсто Дакле, треба вам више краставаца!
да одговори
Администрација сајта
Хвала на повратним информацијама, променили смо број оброка. Истина, рецепт каже 2 кг.

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *