Краставци за зиму са аспирином
0
5791
Кухиња
Руски
Садржај калорија
85,4 кцал
Портионс
3 л.
Време кувања
26 ч.
Протеини *
1,1 гр.
Масти *
0,2 г
Угљени хидрати*
20,4 г
Аспирин се широко користи у конзервирању поврћа још од времена Совјетског Савеза. Употребљен обичан аспирин, ацетилсалицилна киселина, ово средство има својства очувања, попут лимунске киселине или сирћета.
Састојци
Процес кувања
После једног дана, исцедите воду из краставаца у шерпу, додајте шећер, прокухајте и кувајте 2-3 минута. У сваку теглу за краставце ставите две таблете аспирина, напуните их врелом маринадом, додајте једну кашику сирћета. Заролајте тегле и оставите да се охладе на собној температури. Чувајте кифлице на хладном месту.
Пријатно!