кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Краставци са сувим сенфом и белим луком за зиму

Краставци са сувим сенфом и белим луком за зиму

14267

Кухиња Руски

Садржај калорија 95,3 кцал

Портионс 8 л.

Време кувања 4 сата

Протеини * 1,7 гр.

Масти * 3,8 г

Угљени хидрати* 22,4 гр.

Краставци са сувим сенфом и белим луком за зиму

Садржај

Мирисни краставци из хладног подрума савршено ће употпунити топла јела на вашем столу. Рецепт од краставца са сенфом и белим луком може се користити за припрему салате за вечеру или за припрему зиме.

Састојци

Сенф 1 тбсп Бели лук 1 КОМ. Сунцокретово уље 1 тбсп. Краставци 4 Кг Со 0,5 тбсп. Гранулисани шећер 1 тбсп. Столни сирће 9% 1 тбсп. Млевени црни бибер 1 тбсп

Процес кувања

Краставце добро оперите, одсеците крајеве, исеците сваки на четири дела.

Краставцима додајте со, шећер, сенф, сунцокретово уље, сирће, сецкани бели лук. Промешајте краставце тако да зачини равномерно покрију сво поврће, оставите да се маринирају 3 сата, повремено промешајте.

Након наведеног времена, краставци ће пустити сок.

Сложите краставце у чисте тегле, напуните их маринадом која је остала након кисељења краставаца. Маринада може бити замућена због присуства сенфа.

Стерилисати стакленке са краставцима у кључалој води 15 минута, затим замотати поклопце, умотати их у ћебе и оставити да се охладе. Чувајте шавове на хладном и тамном месту.

Пријатно!