кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Краставци за зиму са Торцхин чили кечапом

Краставци за зиму са Торцхин чили кечапом

3206

Кухиња Руски

Садржај калорија 125,2 кцал

Портионс 4 п.

Време кувања 165 минута

Протеини * 0,9 гр.

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 31 гр.

Краставци за зиму са чили кечапом Торцхин

Садржај

Желео бих да поделим са вама рецепт за зимске краставце куване са Торцхин кечапом са укусом чилија. Краставци су умерено зачињени и хрскави. Мирисно предјело биће пријатан додатак топлим јелима.

Састојци

Краставци 2 Кг мирођија 4 ствари. Бели лук 4 зуба. Вода 700 мл. Столни сирће 9% 120 мл Гранулисани шећер 200 гр. Груба со 2 тбсп Чили кечап 200 гр.

Процес кувања

Тегле добро оперите, стерилишите на начин који вам одговара. Краставце темељито оперите и пребаците у велику посуду, прелијте хладном водом и оставите да се намачу 1-2 сата. Сунцобране од копра прелијте кипућом водом. Копар ставите на дно стерилних тегли. Огулите бели лук.

У сваку теглу додајте бели лук и копар. Одрежите репове краставцима. Натопљене краставце чврсто положите један на други. Припремите маринаду. У лонац сипајте потребну количину воде за пиће, кечапа, соли, стоног сирћета и гранулираног шећера.

Скувајте и напуните их теглама са краставцима, покријте стерилним поклопцима, прелијте их кључалом водом. Стакленке пажљиво преместите у шерпу, напуните топлом водом и стерилишите 10 минута.