Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Краставци за зиму са Краснодарским сосом

Краставци за зиму са Краснодарским сосом

0
12793
Кухиња Руски
Садржај калорија 100,1 кцал
Портионс 6 л.
Време кувања 2 дана
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 24,7 г
* по 100 гр. производ
Краставци за зиму са Краснодарским сосом
Садржај

Свака домаћица има временски проверене рецепте за припреме за зиму. Али, понекад пожелите да скувате нешто ново. Угодан зачински укус парадајза целих краставаца у овом шивењу одушевиће и вас и ваше вољене, а кување захваљујући упутствима корак по корак неће вам бити тешко. Ова опција не захтева стерилизацију, што се многим куварима не свиђа.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Ујутру сакупите краставце, оперите их и 1 сат прелијте хладном водом.
Корак 2 од 6
Затим их добро оперите и одрежите им репове. Савијте краставце довољно чврсто у чисте тегле од 1 литре.
Корак 3 од 6
На врх сваке тегле ставите кишобран од копра. Бели лук огулите, чешње поделите на пола и ставите 2 комада у тегле. Оперите љуте паприке, очистите их од семенки и исеците на 3 дела. Поделити у тегле у 1 део. Покријте тегле стерилним поклопцима.
Корак 4 од 6
Прокухајте воду засебно и сипајте у стакленке до врха, ставите поклопце на врх и оставите 15 минута. Излијте воду из тегли, држећи садржај поклопцем.
Корак 5 од 6
Сипајте воду у шерпу, додајте парадајз сос, шећер, со, бибер у зрну, каранфилић и добро промешајте. Ставите лонац на ватру, прокухајте, додајте сирће, поново прокухајте. Кувајте саламуру 10 минута.
Корак 6 од 6
Врући сос сипајте у тегле до врха и одмах затворите. Окрените тегле наопако и покријте топлим ћебетом. Зато их оставите да се охладе и маринирајте 2 дана.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *