Категорије
Празнине за зиму

Краставци за зиму са вотком

0
4104
Кухиња Руски
Садржај калорија 116,2 кцал
Портионс 4 п.
Време кувања 190 минута
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 18,6 гр.
Краставци за зиму са вотком

Предлажем рецепт за хрскаве ароматичне киселе краставце са вотком за зиму. Укусни краставци одлично се слажу са прженим кромпиром. Такође се могу користити у разним салатама. Зачињени краставци се могу додати у кисели краставац или мешалицу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Сакупите потребну количину домаћих краставаца.
Корак 2 од 9
Свеже краставце темељито оперите под млазом воде. Ставите у дубоку посуду и прелијте хладном водом. Оставите да се намаче 2 сата.
Корак 3 од 9
Добро исперите потребно лишће и биље.
Корак 4 од 9
Бели лук ољуштите и исеците чешње на неколико делова. Љуту паприку оперите и исеците на неколико делова. Уклоните семенке.
Корак 5 од 9
Стакленке добро оперите и стерилишите у рерни, микроталасној или у воденом купатилу, поклопце прокувајте у шерпи или једноставно прелијте кључалом водом. На дно стерилне тегле ставите копар, хрен, лишће храста и црне рибизле, додајте бели лук, зрна црног бибера, ловоров лист и љуту црвену паприку. Чврсто распоредите краставце.
Корак 6 од 9
Стакленке прелити врелом водом, поклопити и оставити 15-20 минута. Исцедите воду у шерпу, додајте крупну со, шећер у праху и водку. Чир.
Корак 7 од 9
Прелијте краставце врелом маринадом и улијте есенцију сирћета.
Корак 8 од 9
Чврсто заврните тегле поклопцима и окрените их наопако. Стакленке охладите какве јесу, а затим их чувајте на хладном месту.
Корак 9 од 9
Краставци су ароматични и хрскави.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *