Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Краставци на бугарском као у продавници

Краставци на бугарском као у продавници

0
6596
Кухиња Руски
Садржај калорија 15,4 кцал
Портионс 4 п.
Време кувања 270 минута
Протеини * 0,1 г
Масти * гр.
Угљени хидрати* 3,8 г
* по 100 гр. производ
Краставци на бугарском као у продавници
Садржај

Краставци на бугарском, као и у продавници, добијају се са умерено слатким и киселкастим укусом. Ови краставци су се продавали у продавницама током совјетске ере. И били су у великом дефициту. Ако сте успели да уграбите теглу бугарских краставаца, онда су се за њих бринули за велике празнике.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Припремите храну која вам је потребна.
Корак 2 од 10
Краставце темељито оперите и пребаците у велику посуду, прелијте хладном водом и оставите да се намачу 2-3 сата.
Корак 3 од 10
Тегле добро оперите детерџентом или содом бикарбоном и стерилишите у микроталасној пећници, рерни или воденом купатилу. Ставите поклопце у шерпу и кувајте 5 минута.
Корак 4 од 10
Лук огулите и исеците на колутиће. Намочене краставце исеците са обе стране. Першун темељито исперите и осушите.
Корак 5 од 10
Ставите ловоров лист, каранфилић, першун и зрна црног бибера на дно стерилних тегли. Натопљене краставце чврсто положите један на други. Нарежите колутове лука нарезане на први слој краставца. Чврсто ставите краставце на врх, напунивши целу теглу.
Корак 6 од 10
У лонац сипајте потребну количину чисте воде за пиће, додајте шећер у праху, ловорово лишће и крупну сол.
Корак 7 од 10
Пустите да прокључа, сипајте сирће, поново прокухајте. Припремљену маринаду прелијте преко краставаца. Покријте стерилним поклопцима.
Корак 8 од 10
На дно посуде ставите кухињски пешкир, прелијте врелом водом и ставите теглу. Додајте маринаду у теглу и стерилишите теглу од 3 литре 30 минута.
Корак 9 од 10
Након стерилизације, теглу пажљиво уклоните. Заролајте стакленке са краставцима помоћу пеглача.
Корак 10 од 10
Окрените тегле наопако, умотајте их у пешкир или нешто топло и оставите их какве јесу док се потпуно не охладе на собној температури. Охлађене тегле чувајте на хладном месту, на пример у подруму.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *